Bài 2: Du hí miền Tây: Những nẻo đường ẩm thực

Đối với tôi, đã đi là phải khám phá cho hết ẩm thực địa phương vùng miền. Có thể có những món thích, có món không thích nhưng đều là trải nghiệm đáng nhớ nên thử để thấy cuộc sống thật nhiều mùi vị.

Vì thế, tới với miền Tây, tôi đã cố trải nghiệm được nhiều món ăn nhất có thể, để biết được ẩm thực Việt Nam có thể hấp dẫn và đa dạng tới mức nào.

Dọc quốc lộ Cần Thơ đi Sa Đéc, chúng tôi đã bắt gặp rất nhiều thanh trà được bày bán

Hủ tiếu khô ở Sa Đéc

Hủ tiếu nước ở Sa Đéc

Bánh tầm bì ở Sa Đéc. Lần đầu ăn món này lúc đầu hơi ngại vì phần cốt dừa sền sệt bên cạnh, nhưng hoá ra lại rất ngon.

Bánh hỏi nem nướng ở Sa Đéc

Món kem xiêm thực chất chính là hoa quả trộn đá xay

Cá lóc nướng ở Sa Đéc

Ở Long An, tôi đã ăn canh cá chua, thịt kho tộ, cọng điên điển ở Long An. Tuy nhiên, canh chua tại hàng này không quá để lại ấn tượng cho tôi.

Tại Mỹ Tho, dù cho no căng rốn, tôi vẫn cố thử một hộp bánh mặn một hộp bánh ngọt tại Bánh bèo bà Bông lẫy lừng.

Hủ tiếu sa tế ở Mỹ Tho

Mì tiềm xá xíu ở Mỹ Tho

Hải sản biển Tân Thành, Gò Công

Các loại bánh tại Bến Tre

Món bò né Bến Tre

Chuối đập cốt dừa Bến Tre, nhưng cũng không ngon như tôi kỳ vọng.

Bát phở Nam ở Bến tre. Đây là tô sườn sụn, ăn phở Nam cũng vui vui.

Bánh trái ăn vặt chợ Bến Tre

Lạp xưởng chợ Trà Vinh

Bún nước lèo ăn cùng bánh cống, chả giò, thịt heo quay, tiết luộc ở Trà Vinh. Món này tôi không thích lắm vì nước lèo hơi tanh so với khẩu vị mình.

Hoa quả chợ Vĩnh Long

Cá kho tộ cùng canh chua tại Cần Thơ

Dù trong cả chặng hành trình, có nhiều món ăn tôi chưa thật sự ưng ý. Tuy nhiên, nếu là một tín đồ ẩm thực, miền Tây vẫn là một địa điểm đáng ghé thăm theo cảm nhận của tôi. 

Độc giả Kiều Thu